Կարմիր ռեհան Ռեհան – թարմ, 1 փունջ

Կարմիր ռեհան Ռեհան – թարմ, 1 փունջ

Կարմիր ռեհանը (հայերեն՝ ռեհան ) բնական մանուշակագույն տերևներով բուրավետ խոտաբույս ​​է, որը հարուստ է անտոցիանիններով: Դրա ինտենսիվ, թեթևակի կծու բույրը կատարելապես լրացնում է աղցանների, խորոված բանջարեղենի և մսային ուտեստների համը: Այն կովկասյան և միջերկրածովյան խոհանոցի սիրված խոտաբույս ​​է, իսկ Հայաստանում այն ​​խորհրդանշում է թարմությունը սեղանին:

Հիմնական առանձնահատկությունները

• Բարձրակարգ թարմություն ՝ ընտրված փնջեր, լի բույրով։
• Բնական գույն ՝ մանուշակագույն՝ շնորհիվ անտոցիանինների։ Հիանալի տեսողական ազդեցություն է թողնում ափսեի վրա։
• Բազմակողմանի օգտագործում ՝ աղցանների, պեստոյի, սոուսների, մսի և թուրմերի համար:
• Իսկական ծագում ՝ Հայաստանի խոհարարական ավանդույթը։
• Առաքում ԵՄ-ի և Լեհաստանի տարածքում՝ 1-2 օր ՝ արագ և անվտանգ։

Ժառանգություն և համ

Կովկասյան խոհանոցում ռեհանը (rehan) ամենօրյա օգտագործման խոտաբույս ​​է՝ ավելացվում է մսին, ապուրներին և բանջարեղենին: Այն ունի թեթևակի պղպեղանման, մեխակի նման համ և խորը բույր, որն առավել լիարժեքորեն դրսևորվում է հում վիճակում կամ եփելուց հետո ավելացվելիս:

Ինչպես օգտագործել

• Աղցաններ և խավարտներ. մատուցելուց անմիջապես առաջ պատռեք տերևները, խառնեք լոլիկի, վարունգի, սմբուկի կամ պանրի հետ:
• Պեստո և սոուսներ. փոխարինեք դասական կանաչ ռեհանին. դուք կստանաք ավելի ցայտուն բույր և գեղեցիկ գույն։
• Թուրմ/թեյ. տերևների վրա լցրեք եռացող ջուր 5-7 րոպե, կիտրոնի հյութ ավելացնելուց հետո թուրմը կդառնա ավելի թեթև՝ սա անտոցիանինների բնական ռեակցիա է։
• Պահպանում. ողկույզը դրեք սառը ջրի բաժակի մեջ և դրեք սառնարանում, ջուրը փոխեք յուրաքանչյուր 1-2 օրը մեկ։

Ապրանքի մանրամասները

• Տեսակ՝ կարմիր ռեհան (Ռեհան)
• Չափսը՝ 1 փունջ
• Խոհարարական ծագում. Հայաստան / Կովկաս
• Կիրառություն՝ աղցաններ, պեստո, սոուսներ, մսամթերք, թուրմեր
• Առաքում՝ ԵՄ-ի և Լեհաստանի տարածքում՝ 1-2 օր

Հուշում. Ռեհանի բույրը զգայուն է բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ, ուստի տերևները ավելացրեք եփելու վերջում կամ մատուցելուց անմիջապես առաջ: