Ավանդական խմորը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից, ջրից և աղից:
Ալյուրին, ջրին և աղին ավելացվում է թթխմոր
Խմորը բարձրանալուց հետո բաժանում են կտորների՝ յուրաքանչյուրը մոտ 200-300 գ, այնուհետև գրտնակում բարակ թխվածքաբլիթների։ Այնուհետեւ շերտերը դրվում են հատուկ, օվալաձևբատատի վրա. Խմորով բատատը արագ խփվում է թոնրի տաք պատերին և շերտերը կպչում են պատերին։ Թխումը տևում է 30 վայրկյանից մինչև մեկ րոպե։
Թխած հացը կարող է պահվել մինչև 5 օր՝ ժամը սենյակային ջերմաստիճանում կամ մինչև վեց ամիս սառնարանում:
Nutri-Score
Մի հայացքով կատարեք ավելի առողջ սննդի ընտրություն։ Համակարգը գնահատական է տալիս սննդին և ըմպելիքներին՝ հիմնվելով դրանց սննդային որակի վրա, որը ներկայացված է գունային կոդավորմամբ՝ A (կանաչ)-ից մինչև E (կարմիր)։ ✅
A
B
C
D
E
Կոչում
Ստանդարտ գին
29,90 zł
Միավորի գինը14,95 zł / kg
Նորություններ
Թունդիր, Նարդի, հայկական հուշանվերներ
Մուտք գործեք մի աշխարհ, որտեղ յուրաքանչյուր առարկա պատմություն է պատմում, և որտեղ ավանդույթը համադրվում է կրքի հետ։
Մեզնից նրանց համար, ովքեր գտել են իրենց տեղը հայրենիքից այն կողմ, Ararateu-ն դառնում է մեր սրտերի տուն, և յուրաքանչյուր ապրանք նման է կամրջի, որը մեզ կապում է մեր արմատների հետ: Յուրաքանչյուր գնման հետ մեր կրած սերը մեր անձնական կապն է մեր հայրենիքի հետ, նույնիսկ չնայած աշխարհագրորեն հեռու ենք: Մենք կապող օղակ ենք սփյուռքի և մեր ժառանգության միջև՝ փոխանցելով ոչ միայն ավանդական ապրանքների համերը, այլև մեր հայրենիքի ջերմությունը, որը մնում է մեր սրտերում:
