Թարմ համեմը , որը Հայաստանում հայտնի է որպես համեմ (համեմ) կամ գինձ (գինձ) , խոտաբույս է՝ ինտենսիվ բույրով և յուրահատուկ համով: Աշխարհի խոհանոցներում այն հայտնի է նաև որպես cilantro կամ kinza : Մեր փունջը ստացվում է վստահելի մատակարարներից և փաթեթավորվում է անմիջապես բերքահավաքից հետո՝ թարմությունն ու բուրավետ հատկությունները պահպանելու համար:
Ինչո՞ւ է արժե ընտրել համեմ (համեմ/գինձ):
Թարմություն ՝ պինդ տերևներ և ցողուններ՝ լի բնական բույրով։
Իսկականություն ՝ ուղիղ Հայաստանից, ավանդաբար առկա է կովկասյան խոհանոցում։
Բազմակողմանի ՝ ապուրների, աղցանների, մարինադների, սոուսների, մսի և ձկան համար։
Ժառանգություն և ծագում
Հայաստանում խոզապուխտը/գինձը (համեմ/գինձ) մատուցվում է առօրյա ուտեստների հետ՝ լավաշ հացի, պանիրների և խորոված մսի հետ միասին: Այն խոհարարական ավանդույթի մի մասն է, որը հարստացնում է յուրաքանչյուր ուտեստի համը: Կիլանտրոն նույնքան տարածված է աշխարհի խոհանոցներում՝ Ասիայում, Լատինական Ամերիկայում և Մերձավոր Արևելքում:
Ինչպե՞ս օգտագործել խոհանոցում։
Կիլանտրոն ամենահամեղն է թարմ վիճակում։ Օգտագործեք այն աղցանների, ապուրների, սալսաների, մածունի սոուսների, կարրիի և մարինադների մեջ։ Ավելացրեք այն եփելու վերջում՝ իր ինտենսիվ համը պահպանելու համար։ Այն հիանալի համադրվում է լոլիկի, լայմի, սխտորի և կծու պղպեղի հետ։
Ապրանքի մանրամասները և առաքումը
Ձևը՝ 1 փունջ թարմ համեմ (համեմ/գինձ):
Ծագումը՝ Հայաստան, ստուգված մատակարարներ։
Առաքում. Առաքում ԵՄ-ի և Լեհաստանի տարածքում՝ 1-2 օր։
Kolendra przepyszna! Jeszcze takiej na polskim rynku nie znalazłam. Ińa sprawa, że poza markerami trudno ją znaleźć, a w nich jedt mała i bez aromatu. Tu był naprawdę duży pęczek.
