Bursztynowe koraliki pełne słodyczy
Wyobraź sobie czereśnie tak słodkie i delikatne, że po ugotowaniu stają się niemal przezroczyste, przypominając bursztyn. Taka właśnie jest ormiańska Biała Czereśnia.
Ta konfitura to szczyt cukierniczego kunsztu. Całe owoce (z pestką, co gwarantuje zachowanie kształtu i aromatu migdałowej nuty) zanurzone są w gęstym, złotym syropie.
Zastosowanie:
- Doskonały dodatek do herbaty (słodzimy herbatę konfiturą).
- Dekoracja do ciast, gofrów i deserów lodowych.
- Samodzielna przekąska dla miłośników słodyczy.
