Ավանդական հայկական լավաշ | Թարմ քյաբաբ հաց | ՅՈՒՆԵՍԿՕ
Jedyny w Polsce lawasz, który się nie rwie. Wypiekany na świeżo specjalnie dla Ciebie.
Wysyłka w 24h
Tylko 3 składniki
Nigdy się nie rwie
Wypieczone 1 dzień przedԻսկական հայկական լավաշ՝ թխված առաքումից մեկ օր առաջ
Թարմ հայկական լավաշ , 40x80 սմ (200 գ): ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության ցանկում է: Հիանալի է տնական քյաբաբերի, փաթաթվածների, շաուրմայի և նախաճաշերի համար : Միայն 3.99 զլոտի մեկ հացի համար:
Անվճար առաքում 200 PLN-ից բարձր գնումների համար | Առաքվում է 1 աշխատանքային օրվա ընթացքում | Գնահատական՝ 4.9/5 (57 կարծիք)
Ինչո՞ւ մեր լավաշը։
- Չափսը՝ 40x80 սմ – մեկ կտորը բավարար է 4-6 փաթաթանի կամ 2 մեծ քյաբաբի համար։ Ինչպես Բոգումիլն է գրում. «Եվ շատ մեծ է»։
- Թարմություն ՝ թխված է առաքումից մեկ օր առաջ, այն շաբաթներով չի մնում դարակին, ինչպես զեղչված խանութում։
- Չի պատռվում – «Դրանք ճկուն են և հեշտ է սնունդը փաթաթել, դրանք այնքան արագ չեն պատռվում, որքան խանութից գնված սովորականները» (Ագատա Ս.):
- Մաքուր բաղադրիչներ ՝ ցորենի ալյուր, ջուր, աղ: Առանց կոնսերվանտների կամ էլեկտրոնային կատալիզատորների:
- ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ավանդույթը ՝ 2014 թվականի հայկական բաղադրատոմսը ներառվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության ցանկում
- Կարելի է սառեցնել – «Դրանք լավ են սառեցնում» (Վոյցեխ Դ.): Գնեք ավելին, օգտագործեք ավելի ուշ
Լավաշ vs Պիտա vs Տորտիլյա - Տարբերություններ
Լավաշն ընդդեմ պիտայի. Լավաշն ավելի բարակ է և ճկուն: Փիթան ունի գրպանիկ լցոնի համար, մինչդեռ լավաշը փաթաթվում է ինչպես թաղանթ:
Լավաշն ընդդեմ տորտիլյայի. Տորտիլյաները ավելի հաստ են և հաճախ պարունակում են ճարպ: Լավաշն ավելի մեծ է (40x80 սմ ընդդեմ 20 սմ) և ավելի թեթև:
Լավաշ Բիեդրոնկայից կամ ԱՐԱՐԱՏԵՈՒ-ից. զեղչված խանութներում դուք կգտնեք մասսայաբար արտադրված հաց՝ կոնսերվանտներով: Մենք այն թխում ենք առաքումից մեկ օր առաջ՝ միշտ թարմ:
Լավաշի համար լցոնի գաղափարներ
Լավաշ քյաբաբ՝ դասական - քյաբաբի միս, սոխ, հազար, լոլիկ, սոուս
Հավի լավաշ՝ խորոված հավ, ռուկոլա, լոլիկ, սխտորի սոուս
Բանջարեղենային լավաշ՝ ֆալաֆել, հումուս, խորոված բանջարեղեն
Լավաշ հալումիով. խորոված պանիր, ռուկոլա, լոլիկ
Լավաշ նախաճաշի համար. խառը ձու, ավոկադո, պանիր: «Մենք նախաճաշի տարբերակ ենք պատրաստում ձվերով» (Աննա Ս.):
Լավաշ սաղմոնով. ապխտած սաղմոն, կրեմ պանիր, ռուկոլա
Լավաշ աղացած մսով. տավարի միս, սոխ, պղպեղ
Լավաշ շաուրմա. «Դուք կարող եք հեշտությամբ մեկից երկու շաուրմա պատրաստել» (Վոյցեխ Դ.)
Լավաշի գիրոս՝ գիրոսի միս, ծածիկի, ֆրի, լոլիկ
Լավաշ թյունոսով. թյունոս, ձու, եգիպտացորեն
Ավելի շատ գաղափարներ՞։ Ինչպես գրում է Եկատերինան. «Ես սիրում էի դրանով փաթաթվածներ և աղանդեր պատրաստել»։
Ինչպես լավաշը փաթաթել (քայլ առ քայլ)
- Լավաշը տաքացրեք 10-15 վայրկյան առանց յուղի թավայի մեջ։ «Ավելի լավ է տապակել թավայի մեջ»։ (Ագատա Կ.)
- Տեղադրեք լցոնը կենտրոնում՝ յուրաքանչյուր կողմում թողնելով 3-4 սմ։
- Կողքերը ծալեք դեպի ներս
- Փաթաթեք այն ներքևից վերև
- Ըստ ցանկության, տաքացրեք ևս 2 րոպե՝ փխրունություն ստանալու համար։
Խորհուրդ. մի չափազանցեք միջուկը։ Իդեալական է 3-4 ճաշի գդալ։
Ի՞նչ է լավաշը։
Հայկական լավաշը ավանդական բարակ հաց է, որը թխվում է ավելի քան 3000 տարի։ 2014 թվականին ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն հայկական լավաշը ներառեց մարդկության ոչ նյութական մշակութային ժառանգության իր ցանկում։
Հայաստանում լավաշը յուրաքանչյուր կերակուրի հիմքն է։ Ավանդաբար այն թխվում է հատուկ հողե վառարանում (թոնիրում)։ Իր պարզ բաղադրիչների՝ ալյուրի, ջրի և աղի շնորհիվ լավաշը նուրբ է, բայց միևնույն ժամանակ դիմացկուն։
Լավաշ, որտեղի՞ց գնել։
Լեհաստանում իսկական հայկական լավաշը դժվար է գտնել: Biedronka-ն, Lidl-ը և Kaufland-ը ունեն մասսայաբար արտադրված տարբերակներ՝ կոնսերվանտներով:
Ararateu.com-ը Լեհաստանում առաջին հայկական խանութն է, որն առաջարկում է թարմ լավաշ՝ թխված առաքումից մեկ օր առաջ: Առաքումը հասանելի է ամբողջ Լեհաստանում:
Տեխնիկական բնութագրեր
Չափսերը՝ 40 x 80 սմ
Քաշը՝ 200 գ (1 հատ)
Գինը՝ 3.99 PLN (2.00 PLN 100 գրամի համար)
Բաղադրիչներ՝ ցորենի ալյուր, ջուր, աղ։ Առանց կոնսերվանտների։
Կալորիաներ՝ 270 կկալ 100 գրամի համար
Արտադրություն՝ Առաքումից մեկ օր առաջ
Պահպանում՝ սառնարանում՝ 7 օր, սառցախցիկում՝ 3 ամիս
Ծագումը՝ ավանդական հայկական բաղադրատոմս UNESCO
Իրական հաճախորդների կարծիքներ (4.9/5)
«Բացարձակապես կատարյալ լավաշ։ Եվ շատ մեծ» – Բոգումիլ Մ.
«Ես զարմացա, որ լավաշի գլանափաթեթները այդքան մեծ էին։ Դրանք ճկուն են և հեշտ է սնունդը փաթաթել, և դրանք այնքան հեշտությամբ չեն պատռվում, որքան խանութից գնվածները։ Դրանք ամենալավն են տապակելու համար»։ - Ագատա Ս.
«Ես մոտ 3 տարի է, ինչ պատվիրում եմ, միշտ թարմ և համեղ է։ Ես սիրում եմ այն» – Սվիտլանա Կ.
«Թարմ, լավ փաթեթավորված, համեղ, ինչ-որ հրաշալի բան։ Ես անպայման կպատվիրեմ մեկից ավելի անգամ» – Քարոլ Գ.
«Հացը շատ համեղ է, մենք մեկ տարբերակ ենք պատրաստում մսով ընթրիքի համար, իսկ մեկ տարբերակ՝ ձվով նախաճաշի համար։ Ես փորձեցի ինքս պատրաստել ջեռոցում, բայց, ցավոք, լավ չստացվեց։ Ես խորապես խորհուրդ եմ տալիս այս ապրանքը։» – Աննա Ս.
«Հիանալի կառուցվածք, համ, դրանք լավ են սառչում, բայց հսկայական են, դուք հեշտությամբ կարող եք մեկից երկու շաուրմա պատրաստել» – Վոյցեխ Դ.
«Ամեն ինչ հիանալի է, որակը՝ բարձրակարգ, արագ առաքում (մեկ օրը առավոտյան պատվիրել եմ, հաջորդ օրը՝ առաքել եմ ծանրոցների պահարան): Բրավո՛»: – Մաչեյ Մ.
«Ես զգացի հայրենիքիս համը։ Շատ շնորհակալ եմ» – Վարդա Ն. (հայ սփյուռք)
Միջին գնահատական՝ 4.9/5՝ հիմնված 57 կարծիքների վրա
Պատվիրեք այսօր - Առաքվում է 24 ժամվա ընթացքում
Անվճար առաքում 200 PLN-ից | Սուրհանդակային կամ ծանրոցային պահարան | Առցանց վճարում, BLIK կամ կանխիկ առաքման ժամանակ
Պատվիրեք մինչև 14:00 = նույն օրվա առաքում
Հաճախակի տրվող հարցեր
Ինչպե՞ս պահել լավաշը։
Սառնարանում պահել փակ տարայի մեջ մինչև 7 օր: Սառեցնել 3 ամիս: Հալեցնելուց հետո տաքացնել թավայի մեջ 10 վայրկյան:
Կարելի՞ է լավաշը սառեցնել։
Այո՛։ «Դրանք լավ են սառչում» (Վոյցեխ Դ.)։ Հիանալի է պաշարներ պահելու համար։
Քանի՞ քյաբաբ մեկ լավաշից։
Ստացվում է 2 մեծ քյաբաբ կամ 4-6 միջին չափի փաթաթան։ 40x80 սմ չափսը բավականին մեծ է։
Քանի՞ կալորիա։
Ամբողջական կտորը՝ 200 գ = 540 կկալ։ Դա 2 քյաբաբի գլանակից պակաս է։
Որքա՞ն ժամանակ է տևում առաքումը։
Առաքում 1 աշխատանքային օրվա ընթացքում: Առաքումը կատարվում է սուրհանդակային ծառայության միջոցով 1-2 օրվա ընթացքում: «Մի օր պատվիրեք առավոտյան, հաջորդ օրը լավաշը կլինի ծանրոցների պահարանում» (Մաչեյ Մ.):
Ինչո՞ւ ոչ «Լեդբագ»-ը։
Զեղչված խանութում, մասսայաբար արտադրված՝ կոնսերվանտներով։ Մենք մերը թխում ենք առաքումից մեկ օր առաջ՝ միշտ թարմ վիճակում։
Արժե՞ դա անել ինքներդ։
«Ես փորձեցի ինքս պատրաստել ջեռոցում, բայց, ցավոք, չստացվեց» (Աննա Ք.): Իսկական լավաշը պահանջում է հատուկ տեխնիկա:
Սփյուռքի համար.
Թխված է Լեհաստանում՝ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից ճանաչված ավանդական հայկական բաղադրատոմսով։ «Ես զգացի հայրենիքիս համը» (Վարդա Ն.):