Pachlawa

Klasyczną baklavę przygotowuje się z ciasta listkowego – zwanego niekiedy korą lub ciastem filo – przełożonego warstwami pokrojonych orzechów (włoskich lub migdałów) z cukrem lub miodem. Całość zapieka się. Po zapieczeniu kroi w romby, trójkąty, kwadraty i inne formy, a następnie polewa lukrem lub syropem zrobionym z wody, cukru i soku cytrynowego. Górę posypuje się zmiażdżonymi, niesolonymi orzeszkami pistacjowymi.

Składniki: Mąka, masło roślinne , cukier, pistacje, orzechy włoskie , orzechy ziemne