Bazylia czerwona Rehan – świeża, 1 pęczek

Bazylia czerwona Rehan – świeża, 1 pęczek

Bazylia czerwona Rehan (orm. ռեհան) to aromatyczne zioło o naturalnie purpurowych liściach, pełnych antocyjanów. Jej intensywny, lekko korzenny aromat świetnie podkreśla smak sałatek, grillowanych warzyw i dań mięsnych. To ulubione zioło kuchni kaukaskiej i śródziemnomorskiej, a w Armenii jest symbolem świeżości na stole.

Najważniejsze cechy

• Świeżość premium – selekcjonowane pęczki, pełne aromatu.
• Naturalny kolor – purpura dzięki antocyjanom; świetny efekt wizualny na talerzu.
• Wszechstronne użycie – do sałatek, pesto, sosów, mięsa i naparów.
• Autentyczne pochodzenie – tradycja kulinarna Armenii.
• Dostawa w UE i Polsce: 1–2 dni – szybko i bezpiecznie.

Dziedzictwo i smak

W kuchni Kaukazu ռեհան (rehan) to zioło codzienne – dodaje się je do mięs, zup i warzyw. Wyróżnia się delikatnie pieprznym, goździkowym posmakiem oraz głębokim aromatem, który najpełniej rozwija się na surowo lub dodany na końcu gotowania.

Jak używać

• Sałatki i dodatki: porwij liście bezpośrednio przed podaniem; połącz z pomidorem, ogórkiem, bakłażanem czy serem.
• Pesto i sosy: zastąp klasyczną zieloną bazylię – uzyskasz bardziej wyrazisty aromat i piękny kolor.
• Napar/herbata: zalej liście wrzątkiem na 5–7 minut; po dodaniu soku z cytryny napar jaśnieje – to naturalna reakcja antocyjanów.
• Przechowywanie: pęczek wstaw do szklanki z zimną wodą i umieść w lodówce; wymieniaj wodę co 1–2 dni.

Szczegóły produktu

• Odmiana: Bazylia czerwona (Rehan)
• Miara: 1 pęczek
• Pochodzenie kulinarne: Armenia / Kaukaz
• Zastosowanie: sałatki, pesto, sosy, mięsa, napary
• Dostawa: w UE i Polsce: 1–2 dni

Wskazówka: aromat bazylii jest wrażliwy na wysoką temperaturę, dlatego dodawaj liście na końcu gotowania lub tuż przed podaniem.